Notre restaurant


Chère cliente, cher client,

L’objectif social de notre centre de formation aux métiers de l’Horeca vise à l’intégration socioprofessionnelle et socioculturelle des 16 apprenants que nous accueillons et formons chaque année, de septembre à juin. Nos formations en commis de salle et commis de cuisine durent 10 mois et sont suivies par un stage d’immersion que l’apprenant effectue en milieu professionnel (Restaurants, Hôtels, Cuisines de collectivités, Traiteurs).

Notre restaurant didactique constitue donc un outil précieux d’apprentissage, qui sera d’autant plus efficace que vous serez nombreux à venir goûter les préparations des apprenants, supervisés par notre équipe éducative.

- Le menu de la semaine

 
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